10 Makanan Khas Majalengka

Apa saja Makanan Khas Majalengka ini, yuk kita intip dan rasakan nikmatnya makanan-makanan khas kota Majalengka ini.

Pernah mencicipi Makanan Khas Majalengka, Jawa Barat ? Kalau yang pernah atau sering bepergian wisata atau karena pekerjaan ke Majalengka sepertinya harus mencicipi aneka makanan khas kota Majalengka ini, karena akan rugi mengingat rasanya yang khas dan unik dan tidak ada di daerah lain di Indonesia.

1.Nasi Lengko
Nasi lengko disajikan biasanya saat siang hari dan malam hari. Sajian ini terdiri dari nasi pih, tempe dan tahu yang dipotong kecil-kecil, ditambah dengan kecambah, bumbu kacang dan kecap majalengka asli. Hemm..bikin anda yang pernah mencobanya akan datang dan makan lagi nasi lengko yang lezat ini.

2.Jalakotek

Penganan ini sekilas mirip dengan kue pastel atau jalangkote makassar, tetapi ternyata sangat berbeda karena makanan ini terbuat dari bahan dasar aci dan isi tahu yang sudah diracik bumbunya. enak sekali dimakan saat hangat dan ditemani teh manis panas saat sore hari. belum coba? wah ketinggalan dong

3.Mangga Gedong Gincu

Rasanya yang manis segar dan bentuk serta warnanya yang menggemaskan, mangga gedong gincu telah menjadi industri di Kabupaten Majalengka dan menjadikan mangga gedonggincu sebagaisalah satu ikon majalengka selain kecap .

Mangga gedong gincu dengan kualitas A diekspor ke berbagai negara seperti arab saudi, korea, jepang dan sebagainya. Anda bisa mendapatkannya saat musim mangga gedong gincu tiba. Tidak susah karena sebagian masyarakat menanam pohon mangga jenis ini di pekarangan rumah dan sebagian lagi di sentra-sentra budi daya pohon mangga ini.

4.Bubur Sayur

Kalau di Bandung bubur disajikan dalam bentuk bubur plus sayatan dagim ayam goreng, cakue, seledri dan bawang goreng, lain lagi bubur di Majalengka. Bubur ini diberi sayur lodeh dan sayur tahu plus sambal oncom yang pedas. Di beberapa kawasan majalengka dan kadipaten anda bisa menjumpai bubur sayur ini saat pagi hari. Jadi disajikan untuk sarapan pagi.

5.Oncom Goreng

Oncom goreng khas Majalengka terbuat dari oncom yang renyah. Tidak seperti oncom goreng Bandung yang digoreng dengan pelapis terigu dan bentuknya besar. Oncom goreng majalengka ini bentuknya kecil-kecil , digoreng garing dengan taburan bumbu dan bawang goreng yang maknyus rasanya. Sangat enak dinikmati sebagai pendamping bakso atau mie

6.Kecap Majalengka

Dulu Majalengka terkenal dengan kecapnya yang manis dan gurih. Inget saat masih kecil, makan dengan hanya ditemani kecap majalengka ini plus kerupuk,nikmatnya luar biasa. Karena kecap di sini memang cocok buat teman nasi.Mereka kecap yang melegenda sampai saat ini seperti kecap maja menjangan dan kecap segitiga. Untuk daerah kecamatan kadipaten, ada kecap cap sate dan kecap cap matahari.

Jadi jangan lupa membawa kecap majalengka sebagai buah tangan anda saat berkunjung ke Majalengka.

7.Hampas Kecap

Hampas kecap adalah kacang kedelai sisa hasil dari pemrosesan pembuatan kecap. Warnanya hitam rasanya gurih dan sajikan dengan digoreng plus bumbu penyedap. Dibeberapa rumah makan sunda di Majalengka, menu masakan hampas ini adalah menjadi salah satu masakan pavorit.

8.Gula Cakar

Gula cakar ini adalah pemanis yang nikmat untuk dijadikan kopi atau teh panas. Pemanis ini terbuat dari gula pasir atau gula putih yang dicampur dengan soda yang fungsinya supaya dapat mengembang. Unik karena gula cakar ini berbentuk kotak persegi dan warnanya merah muda.

9.Pepes Jeroan

Kalo biasanya anda menikmati pepes yang berisi ikan, maka di Majalengka anda akan menikmati pepes yang berisi jeroan. Makanan khas Majalengka ini dinamai dengan pepes jeroan. Sangat enak dinikmati dengan nasi putih hangat yang akan mengenyangkan perut anda.

10.Buah Duwet

Selain mangga Gedong Gincu atau buah Gincu, Kabupaten Majalengka juga memiliki buah duwet atau biasa dikenal dengan buah jamblang. Besarnya seperti anggur dan memiliki warna keunguan. Buah ini memiliki kelebihan untuk mencegah kolesterol dan diabetes.

Itulah 10 Makanan Khas Majalengka yang dapat anda coba saat berkunjung ke Kabupaten ini. Semoga bermanfaat